🌟 Cuchillo Deshuesador Amarillo Arcos 160 mm Arcos 🌟

Hoja delgada y curvada que facilita el trabajo de deshuesado sin engancharse; ideal si te molestan los cortes imprecisos o tener que forzar la hoja. El acero inoxidable NITRUM ofrece mejor retención de filo y resistencia al desgaste, así que afilas menos y trabajas más rápido. El mango ergonómico de polipropileno amarillo evita deslizamientos y permite identificar el cuchillo para control higiénico. Pesando solo 147 g, se maneja con agilidad durante jornadas largas en la cocina profesional o en casa.

✨ Beneficios clave

• Hoja de 160 mm con curvatura diseñada para separar carne del hueso con precisión.
• Acero NITRUM: mejor retención de filo para reducir tiempo de afilado y costes de mantenimiento.
• Mango de polipropileno ergonómico que aporta agarre antideslizante y estabilidad a golpes.
• Identificación por color (amarillo) para control higiénico y evitar contaminaciones cruzadas.
• Peso ligero: 147 g que minimiza la fatiga en uso continuado.
• Unión mango-hoja por inyección permanente, sin holguras que acumulen suciedad.

💡 Usos y consejos

• Perfecto para deshuesar aves, cordero y piezas de res donde se necesita precisión y maniobrabilidad.
• Trabaja con cortes largos y continuos, dejando la carne limpia del hueso y reduciendo desperdicio.
• Lávalo a mano con agua caliente y jabón; el mango resiste hasta 120-130ºC pero evita lavadoras industriales para preservar el filo.
• Mantén el filo con una chaira regular y afilado profesional ocasional para prolongar su vida útil.
• Usa la codificación por color para establecer protocolos de corte y minimizar riesgos de contaminación.

Lo que más frustra es perder tiempo con cuchillos que no cortan o se resbalan. Con el Cuchillo Deshuesador Amarillo Arcos dispones de una hoja de 160 mm en acero NITRUM que corta con menos esfuerzo y un mango que sujeta firme incluso en manos húmedas. Un solo cuchillo mejora tu ritmo de trabajo y la higiene en la zona de corte. 🛒 Asegura tu pedido hoy y evita problemas mañana.